U petrinjskoj Zelenoj kući predstavili smo Petrinjski tanjur zdravlja, edukativni program u skladu s normativima za prehranu djece i mladih. U ovom projektu bismo na neki način skupili osoblje koje priprema dječje obroke, nastavnike, stručne suradnike i zainteresirane roditelje te bismo zajedno poboljšali ponudu obroka u školama, vrtićima i kućama.

Cilj projekta je stjecanje znanja o važnosti pravilne prehrane za zdravlje te razvijanje sposobnosti, vještina i umijeća za primjenu stečenih znanja u slaganju zdravijih jelovnika školskih užina. Cilj je i pokretanje ponude zdravih užina u vrtiću i školi koja bi bila produkt praktičnih radionica edukacije, radionica zdrave hrane učenika osnovne i srednje škole kao i odjeljenja učenika s teškoćama u razvoju. Projekt je namijenjen djeci i mladima predškolskog, osnovnoškolskog i srednjoškolskog uzrasta na području Petrinje. Glavna ideja ovog projekta je da naša buduća generacija bude zdrava.

Jedan Petrinjski tanjur zdravlja trebao bi sadržavati barem pola povrća, zatim voća, pa onda tek proteina, od ribe, mesa, mahunarki, no nažalost znamo da naši obroci nisu takvi. Sve je to posljedica navika. U pitanju nije samo novac već i neznanje. U planu je edukacija kuhara u vrtiću i školama, roditelja, nastavnika i odgajatelja te izložba fotografija Petrinjskih zdravih tanjura.

Dodat ćemo na kraju kako je projekt financiran od strane Grada Petrinje.