Dan zdravlja: Sigurna hrana od polja do stola

 

 

 

Na 'Zdravom stolu' prezentirali smo cijelu paletu zdrave hrane isključivo biljnog porijekla, ubranu iz okolnih petrinjskih vrtova, polja i livada. Konkretnim primjerima jednostavnih zdravih obroka pokazali smo siguran put k zdravlju. Bili su tu za degustaciju pašteta od graha, namaz od slanutka i medvjeđeg luka, burgeri od mahuna i blitve, pohani celer, ćevapi od ječma i cikle, ali i slastice bez šećera i jaja kao što su keksi od cjelovitih žitarica, kuglice od rogača i zobi. Prezentirali smo i ljekovite smoothie sa prvim proljetnim 'zelenjem' (maslačak, špinat, blitva, kopriva). Što je kraći put od polja do stola, hrana je sigurnija.  Sisačko moslavačka županija je na prvom mjestu po površini neobrađenog ekološkog zemljišta, a nažalost i na prvom mjestu u Hrvatskoj po kroničnim opstruktivnim bolestima. Želja nam je bila pokazati našim sugrađanima kako im je zdrava i jeftina hrana uz malo truda, nadohvat ruke.