Cilj ovog projekta je stjecanje znanja o važnosti pravilne prehrane za zdravlje te upoznavanje namirnica koje pridonose zdravlju, razvijanje sposobnosti, vještina i umijeća za primjenu stečenih znanja u slaganju zdravijih jelovnika školskih užina, zdravih obroka. Cilj je i pokretanje inicijative putem edukativnih materijala i online komunikacijom potaknuti radionice zdrave hrane učenika osnovne i srednje škole kao i odjeljenja učenika s teškoćama .

​

Projekt je namijenjen djeci i mladima predškolskog, osnovnoškolskog i srednjoškolskog uzrasta na području grada Petrinje. Projekt želi obuhvatiti odgovorno osoblje za pripremu vrtićkih i školskih obroka (kuhare, kuharice, medicinske sestre) te zainteresirane roditelje, odgajatelje,nastavnike, stručne suradnike i edukacijske rehabilitatore u edukaciju zdrave prehrane djece  i mladih kroz otvorenu komunikaciju online putem,te slanjem i dostavom edukativnih materijala.

​

Daljnji ciljevi su: edukativnim programom pridonijeti realizaciji postojećih normativa za prehranu djece i mladih u petrinjskim vrtićima i školama. Nacionalne smjernice i normative prilagodit će se uvjetima i mogućnostima vrtića i škola kako bi se što produktivnije provodili u praksi.

​

Planirane aktivnosti:

1. PRAKTIČNE RADIONICE I PONUDA ZDRAVE UŽINE

1. Cjelovite žitarice, sjemenke, oraščići (izrada integralnog peciva, žitnog burgera, biljnog pudinga,energetskih kuglica)

2. Mahunarke - biljni proteini ( zdravi namazi, juhe, polpete, falafel kuglice i sl )

3. Povrće ( zdrav način obrade povrća, svježe povrće, povrtna pizza, grickalice, polumjeseci sa povrćem, pohano povrće i sl.)

4. Voće; svježe, suho, kuhano; savijače, voćni ražnjići, salate, grickalice i sl.

6. Šareni zdravi tanjurići (učinimo privlačnima dječje obroke)

5.Mliječni proizvodi i alternative ( izrada kuhanog sira, izrada biljnih mlijeka )

 

2. IZLOŽBA FOTOGRAFIJA PETRINJSKIH ZDRAVIH TANJURA

 

3. PETRINJSKI TANJUR ZDRAVLJA  I LOKALNI PROIZVOĐAČI

 

4.OBILJEŽAVANJE PRIGODNIH NADNEVAKA:

Svjetski dan zdravlja

Dan planeta Zemlje

Dan hrane

Petrinjski zeleni utorak

​

Veliki broj aktivnosti se, zbog situacije s pandemijom COVID-19, od 2020. Godine odvija online pa je mrežna stranica Udruge Humanika mjesto na kojem smo u sklopu projekta podijelili edukativne materijale o pravilnoj prehrani i recepte.