top of page

Namirnice, recepti i preporuke

za pomoć u borbi s dijabetesom

KOPRIVA je najbolja biljka za čišćenje i poboljšanje krvi. Pozitivno djeluje na gušteraču i pomaže snižavanju šećera u krvi. Kopriva liječi upale urinarnog trakta i stimulira rad cri  Kopriva sadrži puno željeza, i uspješno se koristi kod anemije.

U sokovniku iscijedite sok iz svježe koprive kojeg se konzumira odmah nakon cijeđenja. Možete ga razrijediti vodom i pomiješati s medom.
 Dnevno uzimanje deci do dva soka kako bi izliječili slabokrvnost, žuticu, izbacili pijesak iz mokraćnog mjehura te snizili razinu šećera u krvi. Kopriva poboljšava rad probavnog sistema. Sadrži kalcij, kalij, željezo, fosfor, vitamine C i A i organske kiseline. 

Kopriva: sadrži čak pet puta više kalcija  i šest puta više vitamina C, a zavidan sadržaj klorofila pomaže obnavljanju stanica i utječe na duže zadržavanje kisika u mozgu. Kopriva sadrži mnogo bjelančevina, ugljikohidrata, masti, kalcij, fosfor, željezo, magnezij, vitamine C, A, B2, B5, K, karoten, pantonensku kiselinu, lecitin, tanin i bogatiji je izvor vitamina C i A od većine uzgojenih biljaka. On je pravi mali polivitaminski rezervoar.

MASLAČAK -  učinkovitiji je u borbi protiv raka i od kemoterapije, sadrži u sebi vitamine i minerale  B6, tiamin, riboflavin, vitamin C, željezo, kalcij, kalij, folnu kiselinu i magnezij. Sadrži i do 535% potrebnog dnevnog unosa vitamina K i oko 110% preporučenog dnevnog unosa vitamina A.
Lišće maslačka sadrži skoro sedam puta više vitamina A u jednom gramu, nego mrkva ili salata, plus dovoljnu količinu vitamina B, C i G, kao i kalcij, fosfor i željezo, kao i prirodni natrij, koji djeluje na pročišćavanje krvi. Ljudi koji se bave travarstva, koriste korijen maslačka kao tonik, uz čiju pomoć se mogu pročišćavati organi za izlučivanje, a poboljšava im se i prolaznost. On, također, služi za mirenje i rasterećenje ovih organa i cijelog tijela. Maslačak je korišten i kao sredstvo za izlučivanje mokraće i za reguliranje razine šećera u krvi. U proljeće je preporučljivo primijeniti terapiju sa svježim drškama maslačka u trajanju od 14 dana, po 6 ručki na dan. Cvetna glava se odstranjuje tek nakon pranja drške cvijeta. Ona u početku ima gorak okus, da bi on kasnije postao sočan i ugodan. U razdoblju cvjetanja biljke, dijabetičarima se preporuča da jedu 10-15 drški cvjetova na dan.

CIMET povećava aktivnost inzulina - žlica dnevno značajno snižava razinu šećera u krvi. Osim toga, snižava i razinu triglicerida i lošeg (LDL) kolesterola. Od starine se koristi protiv zubobolje, a sprečava i oboljevanje desni, služi kao sredstvo protiv upala (uključujući i zglobove i urinarni trakt), za poboljšanje probave i sprečava sljepljivanje krvnih pločica i može ubiti bakterije poput E. coli. Uz to je i antioksidans, koji sprečava djelovanje slobodnih radikala na tkiva i stanice. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Diabetes Care, cimet pomaže u smanjenju razine šećera i kolesterola u krvi.

U istraživanju pacijenti su uzimali 6g cimeta dnevno tokom 40 dana. Svoj uobičajeni režim prehrane nisu mijenjali. Na kraju istraživanja razina šećera im je pala do 30 %.

Možete dodavati cimet u jela, uzimati ga sa medom ili napraviti čaj od cimeta.

Čajnu žlicu mljevenog cimeta prelijte vrelom vodom, te ostavite sa strane 5 minuta. Procijedite čaj i zasladite medom.

ZOB pročišćava krv, liječi šećernu bolest, žuč, jetru, leukemiju, gangrenu, bubrege, mokraćni mjehur i kanale, razne upale, slezenu, jajnike, maternicu. Kašom od zobenih pahuljica uspješno se liječi karijes, a čaj od zobi liječi želučane probleme i probleme unutarnjih organa.

KUKURUZ Snižava krvni tlak, pomaže kod oboljenja krvnih žila, za liječenje dijabetesa, srčanih oboljenja, odstranjuje kamenac iz bubrega, bolesti mokraćnih puteva, kašalj, rahitis, bolove u kralježnici, arteriosklerozu, katarakt pluća, razne upale.

KURKUMA je tradicionalni indijski začin koji ima pozitivan učinak na razinu šećera i kolesterola.

Prema rezultatima nove studije kurkuma, koja curry-u daje prepoznatljivu žutu boju, pomaže u borbi protiv dijabetesa. Znanstvenici upućuju da je kurkumin, spoj kojeg nalazimo u kurkumi, zaslužan za smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2.

U studiji su sudjelovale osobe kojima je dijagnosticirano stanje koje prethodi dijabetesu. Međutim, sudionicima istraživanja koji su tijekom 9 mjeseci uzimali kapsule kurkumina u tom periodu dijabetes nije uznapredovao. Za razliku od njih, čak 16.4% osoba koje su primale placebo u istom periodu razvio se dijabetes tipa 2. Kurkuma sadrži željezo, mangan, kalij i vitamin B6, ali ne u značajnijim količinama koje bi zadovoljavale dnevne potrebe. Načelna je preporuka da se u svakodnevnu prehranu uvede od četvrtine do cijele čajne žličice kurkume, 

AMLA ima najveći sadržaj vitamina C po gramu od bilo koje druge biljke. Ovaj indijski ogrozd s visokim sadržajem vitamina, prepun antiokidansa regulira razinu šećera u krvi.

1/2-1 žličicu amla biljnog praha rastopiti u 2 dcl mlake vode i popiti ujutro i uvečer između obroka.

PISKAVICA ostvaruje odlično djelovanje u liječenju diabetesa – potiče ravnotežu šećera u krvi kod oba tipa diabetesa. Iz Centra za istraživanje dijabetesa Jaipur iz Indije kažu kako ekstrakt piskavice, ukoliko se konzumira svakodnevno, može pomoći dijabetičarima držati šećernu bolest pod kontrolom te smanjiti otpornost na inzulin. Piskavica povoljno djeluje na vodene kanale u tijelu (ambuvahasrotas) i mokraćni sistem (mutravahasrotas). Potpomaže čišćenje masnih naslaga iz tjelesnih kanala. Ukoliko piskavicu koristimo kao lijek kod balansiranja šećera u krvi, preporučljiva doza je 50g dnevno.

NEEM

Stoljećima je drvo nima bilo poznato kao čudotvorno drvo Indije. 

Današnja moderna istraživanja potvrdila su izuzetna svojstva ovog drveta. Tako je nim sve češće ključni sastojak u modernoj kozmetici i lijekovima. Alkaloidi nimbin i nimbidin, imaju antivirusna i antigljivična svojstva. Limunoid gedunin, koji se nalazi u lišću nima koristi se u tropskim krajevima protiv malarije. Limunoid azadirachtin pokazao se uspješnim u 95% slučajeva kada se koristi kao pesticid ili insekticid (djeluje na preko 200 vrsta insekata)

U šalicu vruće vode stavite prstohvat praha (na 4 šalice potrošite ¼ žličice) i promiješajte. Njegov je okus gorak, pa možete dodati i malo meda i limunov sok.

Preporučljivo je nim piti tri puta dnevno. Prvi put u danu treba ga popiti ujutro na prazan želudac. Odlično detoksicira organizam, čisti krv, čisti jetru. Poboljšat će vam imunitet, vid, ojačati nokte i kosu. Najveća je prevencija protiv dijabetesa, te kontrolira dijabetes. Da bi primijetili očekivane rezultate potrebno je piti nim barem mjesec dana.

MEDVJEĐI LUK kao i mladi luk, mladi češnjak, vlasac djeluje hipoglikemijski pa može pomoći i osobama koje boluju od dijabetesa.

VEGETARIJANSKA DIJETA ZA DIJABETIČARE

Osobe koje su prešle na vegetarijansku prehranu sa malo masnoća uspjele su smanjiti nivo šećera u krvi i smršaviti više od onih koji su bili na standardnoj dijeti za dijabetičare, pokazala je nova američka studija.

Osim šećera, smanjili su i kolesterol u krvi, što je utjecalo na bolju funkciju bubrega. Sudionici istraživanja rekli su da im je vegetarijanska dijeta bila najlakša koju su dotad probali jer nisu morali brojati kalorije i paziti na količinu hrane koju su pojeli.

Liječnici se nadaju da će ovi rezultati potaknuti one koji pate od dijabetesa tipa 2 da, prije nego posegnu za lijekovima, promijene svoje prehrambene navike.

 

Cilj Ovisi, ali može uključivati gubitak težine, poboljšanje zdravlje srca i prevenciju dijabetesa ili kontrolu istog.

Tvrdnja Postavši vegetarijanacem mogli biste skinuti kilograme i riješiti se kroničnih bolesti.

 Teorija Možete izmisliti savršeno zdrav, bezmesni meni koji potiče mršavljenje i smanjuje rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.

 Uravnotežena prehrana

Ova dijeta sadrži dovoljnu količinu proteina, ugljikohidrata, masti i drugih hranjivih tvari. Koja vrsta vegetarijanca želite biti? Većina odabire lakto-ovo pristup, okreću leđa mesu, ribi, peradi, ali još uvijek jedu mliječne proizvode i jaja (lakto-vegetarijanci izbacuju jaja, dok ovo-vegetarijanci izbacuju mliječne proizvode; vegani isključuju sve životinjske proizvode). 
Dnevna 2.000 kalorijska dijeta, na primjer, treba uključivati 2 šalice voća; 2 i pol šalice povrća; 3 šalice mliječnih proizvoda, oko 170 grama žitarica i oko 150 grama proteina.  

Ako to zvuči zamorno, bezbroj knjiga i internet stranica nudi planove vegetarijanskih obroka i recepte.

 Ne morate naglo početi. Možete početi s pripremom jela bez mesa nekoliko puta tjedno, a postupno uvoditi što više zamjena - tofu umjesto piletine, ili veggie burgere na žaru umjesto govedine. Ako je vaš cilj gubitak težine, svakako u svoje navike uključite i svakodnevnu tjelovježbu. 

 Ukoliko se odlučite za lacto-ovo varijantu - jaja i grah su neka od najpristupačnijih izbora u supermarketu.

 Sitost Nutricionisti ističu važnost sitosti. Ako ste napravili plan zdrave vegetarijanske prehrane bogate vlaknima, prepuna povrća, voća i cjelovitih žitarica, ne biste trebali osjećati glad između obroka.

bottom of page