Projekt “Mala zdrava kuhinja” Centra Humanika, namijenjen je djeci i mladima s teškoćama u razvoju, kao i njihovim roditeljima, nastavnicima i široj javnosti. Pravo djece i mladih s teškoćama je da imaju mogućnost zdravog rasta i razvoja kroz programe prilagođene njima u kojima i oni ostvaruju pravo na zdravu prehranu.

Projekt je pod financijskom potporom Sisačko-moslavačke županije  i ovo je peta godina kako županija prepoznaje i podržava kvalitetu edukativno-zdravstvenih programa o važnosti zdrave prehrane koje uspješno realizira Centar Humanika u suradnji s vrtićima i školama.

Partneri projekta „Mala zdrava kuhinja“ su OŠ Dragutina Tadijanovića, odjeljenja djece s teškoćama u razvoju koji će kroz projekt u rujnu opremiti svoju „malu zdravu kuhinju“gdje će samostalno i sa svojim roditeljima, edukatorima, rehabilitatorima i asistentima priređivati male zdrave obroke osvježene sa povrćem iz školskog povrtnjaka.

Partner je i Udruga osoba s intelektualnim teškoćama Grada Siska. Radionice male zdrave kuhinje krenule su u  Klubu Žabica, koji je najstariji klub u Republici Hrvatskoj za odrasle osobe s intelektualnim teškoćama starije od 21. godine.

Prva intervencija bila je opremanje Smoothie bara i edukativna radionica pripreme zdravih napitaka.

Članovi  Kluba i Humanika već su stari prijatelji i sve zajedničke akcije su vrlo vesele i produktivne.

Prvo je stigao poklon, stroj koji vrti šarene napitke. Složili smo sve njegove dijelove i onda išli u proučavanje receptura čarobnih napitaka .

Izradili smo ilustrirane recepte smoothia kako bi nam jednostavno i slikovito bilo spremati napitke u zelenoj, žutoj, narančastoj, ljubičastoj, rozoj, crvenoj  boji.

Složili smo voće po slikovnom receptu, očistili ga, usitnili, ubacili u stroj, dodali meda, vode i rižinog mlijeka , poklopili te smutili smoothie.

Cilj je često koristiti smoothie bar i priređivati voćne susrete te ponuditi  napitke na javnim prezentacijama i štandovima.

Sljedeća akcija bit će izrada zdravih  slastica. Savladavajući vještine oblikovanja sirovih slastica, ukrašavanja i pakiranja, članovi kluba moći će napraviti javne degustacije svojih slatkih proizvoda.

Svi sudionici projekta napravit će i interaktivno druženje kroz zajedničko kuhanje i pripremu  malih zdravih degustacija.